Hígado porcionado
Ideal para frita y saltado
- 100% menudencia
- Peso: Piezas 200 y 300 gr. aprox. (+- 15 gr) con uniformidad de corte 90%
- Presentación: De 5 a 10kg
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(Con piel y con hueso)
Ideal para chicharron, parrilla, al horno y caja china
